Die Freitaggetränke dieser Woche spielt in den dunklen Aussparungen von Darlinghurst, Sydney. Eau de Vie umfasst vergessene Methoden großartiger Manieren, fantastischer Service sowie bemerkenswerte Getränke und umfasst den 20er -Jahre -Stil mit einem Florieren.
Der Verbot, dem Bon Vivant in uns allen, der Tommy-Waffenston dieses von Jazz angereicherten Speakeasy-Tommy-Tommy-Waffens gewidmet ist, fordert Ihnen auf, sich zurückzulehnen und zu trinken, während die Welt außerhalb von Braten vorbei ist.
Eau de Vie ist nicht der Ort für einen Seifenschoner mit einem geschwindigen Lager und ist ein Establishment, der echte Stolz auf die hohe Qualität seiner Trankopfer ist. In der Tat gibt es sogar einen Tantalus, um ihre vielen teuren, viele köstliche Spirituosen risikofrei zu halten.
Im Holzrahmen sind Dekanter von ungewöhnlichem Scotch, Cognacs und Top End Tequila mit über 60 US -Dollar pro DRAM eingesperrt. Es gibt jedoch noch andere Angebote hier. Neben der wunderschön beleuchteten Atmosphäre der Bar sowie in der Lounge werden Sie schnell versucht.
Ich habe hier das Bier entdeckt. Hervorragendes Bier: Ein paar Lord Nelson -Specials, ein faszinierendes häusliches Lager sowie ein extrem gutes San Fran -Bier namens Anchor Heavy Steam, den ich glücklich weiter trinken würde.
Der Rotwein ist auch in Ordnung, aber es sind die gemischten Getränke, die diese erstaunliche Bar auszeichnen. Das Menü ist umfassend, aber Sie werden keinen Hinweis auf eine niedrige Heuschrecke oder Brandy Alexander überall entdecken. Zu diesem Zweck ist es ein bisschen snobby – wenn es sich jedoch um wichtigste Getränke handelt, mag ich Snobby!
Die gemischten Getränke kosten rund 20 US -Dollar (mit viel teureren Ausnahmen), und dafür erhalten Sie ein exquisites Getränk, das ich Ihnen wirklich garantieren kann, dass Sie wirklich gleich sind, und Sie werden auch unterhalten. Ich spreche nicht käsige Tom-Cruise-from-Cocktail unterhalten. Die Methode, die diese Männer ein gemischtes Getränk machen, ist viel mehr wie eine NASA -Wissenschaftsmission.
Nehmen Sie das altmodische Zacapa (danke, ich werde!) Zum Beispiel. Zacapa Rum wird mit Pedro Zimenez Sherry sowie einer Prise Gewürze gerührt. Serviert in einem altmodischen Glas über einer handgeschnitzten Eiskugel in der Größe der Faust einer Dame sowie mit einem Spray aus orangefarbenem Öl abgeschlossen. Es ist ein Meisterwerk.
Wenn Sie glauben, dass Sie routinemäßig zurück zu Au de Vie gehen, möchten Sie möglicherweise in Ihre eigene Flasche Upper Crust Hooch investieren. Das Personal speichert es für Sie in der Wand von einzelnen Flaschen -Getränkeschrankboards, damit Sie Zugang erhalten können, wann immer Sie durstig sind.
Es gibt einige Tipps, aus denen man ausgewählt werden kann, z. B. eine Flasche Ketel One Vodka $ 170, Tanqueray Nr. 10 $ 245, Zacapa XO Rum 360 $ oder Johnnie Walker Blue Label King George V (anders als das Routine -Blue -Label) für 1050 $. Oh, so gut wie du ein wesentlicher Bestand hat – offensichtlich!
Außerdem gibt es auch hier auch auf das Essen. Neben dem Getränkekarte ist alles nur ein bisschen etwas Besonderes. Die Wurstwaren- und Salumi -Wahl (jeweils 13 US -Dollar oder 24 US -Dollar für eine Option von 3) ist lecker – verpassen Sie das Eau de Vie Thirlmere Duck Leber Parfait nicht.
Begründigeres Essen liegt zwischen 13 und 20 US So auch Desserts sind hervorragend.
Besuchen Sie Eau de Vie, sobald Sie können-es werden die besten Getränke für die Arbeit sein, mit der Sie Ihr Wochenende jemals beginnen werden, das verspreche ich!
Finden Sie die Bar mit der Rückseite des Kirketon Hotel – 229 Darlinghurst Road, Darlinghurst täglich von Montag bis Samstag von 18 Uhr bis 1 Uhr morgens. Der Sonntag ist um Mitternacht.
www: eaudevie.com.au – Website
Reservierungen: eaudevie.com.au – Reservierungen
Telefon: 0422 263 226
Kontaktieren Sie E -Mail: info@eaudevie.com.au
Getränkemenü: EAUDEVIE.com.au – Getränke
Speisekarte: eaudevie.com.au – Essen
Bilder von Mr Romance.