zu bringen, manchmal, wenn die Schüttelfrost der Wintersaison in Ihre Knochen eindringen, ist das einzige, was Sie retten kann, ein Glas wunderschöner, vollmundiger Wein. Hier sind 5 Weine, die den Winter schlagen können.
Galileo verstand, worüber er sprach, als er sagte: „Wein ist Sonnenlicht, das durch Wasser zusammengehalten wurde.“
Ich gehe davon aus, dass eine der vielen berühmten Astronomen der Geschichte sowie Physiker auf sein Verständnis für eine affektive Störung des Season -Saison bezieht.
Eine Sache, die wir während der Wintersaison immer zu kurz haben, ist ein bisschen warmer Sonnenschein.
Zur Unterstützung der Weisheit von Galileo haben wir fünf unserer bevorzugten Wintersaison -Wärmer aus Flaschen Sonnenschein ideal für diese kühlen dunklen Abende zusammengestellt.
5 Weine, um Sie mit Winter zu bringen
Wenn wir einen Rotwein für den Winter hinterlassen, suchen wir normalerweise nach etwas höherem ABV, viel Körper sowie tannbeiniger Struktur sowie von großen Angeboten für dunkle Früchternoten.
Nachdem das angegeben hat, ist im Winter immer Platz für weiße Rotwein – und sogar Rosé. Ähnliche Richtlinien gelten jedoch; Viel Körper sowie voller Geschmack, und das ist nicht besonders kalt zu trinken.
1. Burge Filsell Old Vine Shiraz gewähren
Hergestellt aus Trauben einiger der ältesten und viele angesehene Weinberge der Barossa-einschließlich des Filsell-Weinbergs-hat ein großes Burge einen Shiraz produziert, der den südaustralischen Wein mit vollmundigem Körper wirklich verkörpert.
Dieser Rotwein ist voll mit tiefen, dunklen Beeren, Schokolade und Gewürzen und ist genau das, was Sie an einem kühlen Abend wollen.
Verfeinert und doch voller Grunzen ist dies der Rotwein, der alles von Bolognese bis Rindfleisch sowie Béarnaise auswählt.
Erhältlich bei großen Verkäufern national
2. Lisa McGuigan Platinum Maximus Shiraz
Lisa McGuigan macht niemals Dinge nach Hälften, ebenso wie ihr Maximus Shiraz ist das ideale Beispiel dafür.
Lisas Jungfernfahrt, um einen Shiraz aus Mudgee -Trauben unter ihrem eigenen Label zu machen, bringt uns einen echten Kriegerwein.
Robust, statuesken und lodernd mit dunklen Früchten sowie festen Tanninen. Dies ist der Rotwein, den Sie neben Ihnen haben möchten, wenn die Beendigung der Boxen flammen, und Sie sind bereit, den Kampf vorzubereiten, diesen riesigen Char-Grill-T-Bone zu halten. .
Wir sind erst kürzlich zu Lisas erstaunlichem Hunter Valley Cellar Door Vamp gegangen – prüfen Sie unsere Bewertung sowie unsere Video -Walkthrough dieses eigenen Rotweinheims hier.
Erhältlich bei Dan Murphy’s
3. Oakvale Cabernet Shiraz
Die ideale Mischung aus südaustralischer Cabernet sowie Hunter Valley Shiraz produziert in diesem Oakvale -Rot einen wunderschön ausgewogenen Rotwein.
Reich, samtig, herzhaft, würzig und süß: all die hohen Eigenschaften, die Sie in einem tröstlichen Glas im Winter wollen. Eiche sowie Zedern entwickeln Fundamente für die dunkle Schokolade, Beeren – Blackberry, Dark Cherry, Boysberberry – sowohl Pepper als auch Menthol, sowie für ein Luxiant Long Finable.
Wenn Sie kein Abendessen mit einem Braten essen, wenn Sie ein Glas Oakvale Cab Shiraz genießen, verpassen Sie es.
Direkt bei Oakvale erhältlich hier
4. Petaluma Pinot Noir
Dieses neuseeländische Traditionelle wird im Winter produziert. Das große Klima von Central Otago bringt die gesamte Struktur sowie die Schönheit in diesem Pinot Noir hervor.
Holzfäller von 25% der Produkte, die neue französische Eiche sehen, die sich in die natürliche Lebendigkeit des Weins integrieren, um komplexe Aromen sowie Texturen zu produzieren. Dunkle Beeren sowie Hauch von Kirschen rennen zu einer schönen Oberfläche, die von frischen Tanninen geführt wird.
Frische und ausgewogene Säure ermöglicht es dieses Pinot, ein eigenes Spiel zu spielen. Kombinieren Sie es jedoch mit Spiel, würzigem Thai oder sogar Blauschimmelkäse, und Sie sind für den Abend festgelegt.
Erhältlich in den ersten Optionslagern auf nationaler Ebene
5. Scarborough Obsessive Chardonnay
Die Scarboroughs, eine der angesehensten Rotweinhaushalte des Landes, werden für ihre Hunter Valley Chardonnays verstanden.
In Bezug auf den Haushaltspatriarch Ian “Scarbie” Scarborough ist das Obsesses Scarborough Flaggschiff Chardonnay und ist geradezu außergewöhnlich.
Der Zwangsmitglied hat 15 Monate lang auf den Lees sowie in New French Eiche gelassen und hat einen schönen cremigen Körper, der sowohl mit fester Säure als auch elegante, abgerundete Fruchtaromen aufbewahrt wird.
Großartig mit allem, von Fisch bis zu Steak – oder nur für sich allein, dies ist kein typischer Chardonnay.
Stellen Sie einfach sicher, dass Sie dies mindestens eine Stunde lang aus dem Kühlschrank lassen, bevor Sie es öffnen. Aromen etablieren sich wirklich, wenn es sich ein wenig erwärmt.
Erhältlich bei Scarborough Weinen hier
Haben Sie einen bevorzugten Rotwein, um Sie in den Wintersaisonmonaten im Geschäft zu halten? Lassen Sie uns in den Kommentaren unten verstehen.